摘要:夏天吃冰激凌原本是在正常不过的事情,但对于近段时间在网络爆红的“雪糕刺客”来说,又让我们开始审视食品定价的合理性。一根雪糕随随便便就能卖几十块钱,到底是出于真材实料,还是在割众市民的“夏日韭菜”这就有点难说了。...
夏天吃冰激凌原本是在正常不过的事情,但对于近段时间在网络爆红的“雪糕刺客”来说,又让我们开始审视食品定价的合理性。
一根雪糕随随便便就能卖几十块钱,到底是出于真材实料,还是在割众市民的“夏日韭菜”这就有点难说了。
但对于全球范围内的冰激凌来说,其实某些款式的冰淇淋真是贵的让人惊掉一下巴;就好比接下来分享的这五款全球最贵的冰淇淋,它们在制作工艺以及选材方面都是精益求精,如果你对这些奇闻异事也感兴趣,不妨接着往下看吧。
文末有冰激凌水果奶块的简单制作,喜欢的朋友也可以看着教程简单试一下。
capannari 冰淇淋——190美元/个
这款冰淇淋来自芝加哥,它在配料选择上基本都囊括了各个国家的精品,就好比上等藏红花,精品可可粉,极品榛子酱和黑松露等等,而且它在风味口感上非常突出,所以在价定价属性上就显得特别贵了。
维克托利亚冰淇淋——1000美元/个
这款冰淇淋是langham酒店的招牌甜品,不仅在制作原料上非常珍贵,而且附带四克拉的金粉,以及用特质的水晶杯盛放,无论是食材的质感还是冰淇淋的配饰,那都是非常的奢华至极。
金色富裕圣代冰淇淋——1000美元/个
它选用黑松露、鱼子酱等珍贵原料,而且还附带23克拉的黄金叶,富丽堂皇的装饰原料,加上特别贵气的名字,让它承载了属于这款冰淇淋昂贵的价格。
冷冻巧克力高级冰淇淋——25000美元/个
它是纽约一家“奇缘3”餐厅推出的圣代单品,之所以能卖那么贵,一方面是因为食材的选择非常的优质,另一方面是因为这款冰淇淋的盛放以及品尝工具都是以纯金打造,而且吃完甜品,这些餐具都可以带走,这也正是它为什么能卖这么贵的原因。
钻石冰淇淋——100万美元/个
这款冰淇淋是由美国冰淇淋巨头独家生产,外形上面和平时的蛋卷冰激凌差不多,但表层覆盖了20盎司重的可食用白金和黄金,周边还镶满了钻石,红宝石,所以很多人都把它称之为“只能看不能吃”的冰激凌。
介绍了这么多昂贵的冰淇淋,是不是感觉贫穷再次限制了你的想象呢?其实大夏天的,如果想吃冰激凌的话并不需要出去买,简单准备一些食材就能完美复刻,而且在款式构思上还能融入自己的想法哦!就好比接下来分享的这款【冰激凌水果奶块】,它的制作工艺就非常简单,小白也能轻松学会。
【制作第一步:主材准备】
淡奶油150g,白糖35g,长方体的容器一个,长宽高不低于10cm, 8cm,4cm;普通的酸奶180ml,水果我选择了两个芒果,如果你对其他水果比较感兴趣,也可以进行替换,制作方法都是一样的。
【制作第二步:处理食材】
把准备好的芒果去皮去核切成丁,取出一半放在破壁机中,加入酸奶,打制成细腻的芒果酸奶糊;把准备好的白砂糖和淡奶油倒入一个器皿中,用打蛋器打成浆糊般黏稠的状态即可。
【制作第三步:冷冻切块】
把打制好的芒果糊和蛋奶糊搅拌融合,分两次倒入容器中,先倒入一半,覆盖上一层芒果丁;再把另一半的芒果糊倒入其中覆盖,然后在表层覆盖上一层芒果丁;之后直接放入冰箱冷冻层,冷冻18个小时左右,就可以取出脱膜、切块品尝了。
介绍了这么多关于冰淇淋的趣闻以及简单版本的制作,你是不是感觉还是不错呢?喜欢文章的朋友可不要忘记给我点赞,关注,评论哦。